特征特性：

  正值秋分，天高气爽。22日，上海世纪公园的银杏大道异常热闹。“这个螃蟹怎么是白壳的，还是第一次看到”“葡萄一颗颗长得跟爱心一样，怎么卖啊”“上海也种火龙果吗，稀奇”……现场十几个摊位依次排开，来自9个涉农区的多家“三农”企业、高校等，集中展示和推介销售地产农产品，吸引众多市民好奇驻足。

  9月22日是第七个中国农民丰收节，上海主会场丰收庆典活动首次走进市区，让城镇和乡村居民更方便快捷地关注、参与丰收节。在现场，既有硬核的农业科学技术，也有特色鲜明的乡村旅游线路，以及出村进城的众多农产品，共同展现出城乡融合发展新成果、新图景。

  种源是农业的“芯片”。上海是全国稻米消费高地，水稻基础研究和育种技术也走在前列，上海率先完成水稻第四号染色体的测序与解析，在水稻杂种优势解析、功能基因挖掘，以及以导航育种为代表的育种技术也有长足发展，有效助力全球育种进步。

  在活动现场，申优28、嘉禾优175等优质水稻品种发布，是本次丰收节的重头戏。“申优28是上海第一个国审杂交粳稻品种，具有稻米品质优、高产稳产、抗稻瘟病等特性。”上海市农科院作物所所长、上海市水稻产业技术体系首席专家曹黎明和记者说，经农业农村部专家组织实割测产验收，申优28平均亩产868.7公斤，是上海地区单季晚稻产量最高纪录保持者。

  “种子物美价廉，也是它受到市场认可的原因之一。”在种子工程技术上，科研人员建立起全程机械化制种技术，解决了亲本质量差、制种效率低、产量低和效益低的重大难题。“我们在制种的所有的环节配置农机，全机械化率达到90%，节省了一半的劳动成本。种子价格低了，农户愿意种，种子公司也有动力推广销售。”

  2023年，杂交粳稻全程机械化制种技术入选全国农业主推技术，是上海粳稻研究第一项列入全国农业的主推技术。2024年4月农业农村部确认申优28为超级稻，它也是目前唯一一个以粳型杂交的超级稻品种，推广面积已超过30万亩。随着制种面积扩大，预计明年可能突破40万亩甚至更高。

  “上海拥有全世界领先的水稻相关科学技术研究，也有强大的金融资源支持，为了利用好这些资源服务育种和农业生产，我们决定将公司落地于此，事实上这一决策非常正确。”中科荃银总经理方玉表示，过去我国在杂交水稻领域的研发主要方向为高产或超高产，随人民生活水平的不断的提高，以及国际种业竞争的加剧，高产与优质同步发展成为一项重要的考量。

  嘉禾优175是在国家水稻商业化分子育种技术创新联盟平台上，由中科荃银与中国水稻研究所、安徽荃银高科种业股份有限公司、嘉兴市农业科学院，利用籼粳交和基因组学等技术联合选育而来。

  在保持籼粳交品种超高产优势的同时，米质达到部标二级米的标准，更获得了第五届全国优质稻食味值品鉴金奖。目前，它已在上海、安徽、江西、湖北、浙江等地进行多点示范，为大面积推广做好准备。

  方玉介绍，相较于以往的籼稻与籼稻、粳稻与粳稻的杂交，将遗传距离较远的籼稻与粳稻进行杂交挑战更大。随着杂交水稻研究技术的不断成熟，以及基因组学的持续不断的发展，国内逐步具备实施此类复杂育种项目的能力。

  中国科学院分子植物科学卓越创新中心和上海师范大学等科研团队，成功解析了整个水稻基因组，整合过去30年来全球水稻分子生物学研究成果，建成了水稻数量性状基因关键变异图谱，以及对应的种质资源库。同时，他们采用AI和大数据技术，构建了一套智能化的水稻育种导航程序和基因组选择模型，缩短杂交育种周期，明显提升了育种效率和准确性。

  “通过应用该技术，科研团队只用了两年半的时间，就实现了全国最大面积种植籼稻品种黄华占的多项关键改良，而在常规育种路径下，需要8到10年的时间。”据了解，目前利用该成果选育的杂交稻科优导航1号已进入国家品种审定生产试验阶段，有望在未来两三年内得到大面积推广。

  当前，上海正进一步促进商旅文体展联动，吸引扩大消费。今年丰收节聚焦中秋、国庆“双节”消费旺季，开展融合线上线下、贯通多元场景的促消费活动，让更多优质的农产品出村进城，走上市民餐桌。

  主会场广场边的银杏大道设立了丰收市集，来自9个涉农区的多家“三农”企业、高校等主体参与，集中展示和推介销售上海优质地产农产品、乡土特色食品，现场人气十足。

  “我们这次带来的是稻鳖共生立体种养的生态大米和甲鱼。”上海现代农业产业园（横沙新洲）展位工作人员和记者说，目前园区已打造出上海面积最大的稻鳖共生立体种养基地，总量超过9000亩。

  就在9月23日，园区万亩生态和有机水稻将开镰，收割以后进行晾晒、烘干和筛选，并采用国际先进加工设施，全自动化精控技术加工成优质大米。“我们将同步开展线上线下销售活动，今年除生产松早香国庆稻、南粳9108生态稻米以外，还将主推有机大米和南粳46生态大米。”

  在上海海洋大学展位上，白壳的大闸蟹——“白玉蟹”引得不少市民称奇。2016年，吴旭干教授团队在上海崇明和江苏兴化首次发现了白壳扣蟹，经过筛选亲本蟹、构建育种基础群体等连续四代选育，形成稳定的品种，目前已有500亩的养殖面积。

  “和普通螃蟹相比，它的肉质偏甜。我们投喂了精心研制的饲料，蟹黄虾青素含量更高，而且煮好之后，它的外壳还是纯白色。”现场工作人员和记者说，团队将通过基因组选育技术，加快育种研究的步伐，选育出体型更大的白玉蟹，让更多消费者品尝到这口鲜味。

  除了农产品展示推介，2024上海美丽乡村休闲旅精品线路也在今天同步推出。基于地域文化及产业特色，各线路串联起当地自然风光、历史人文和现代农业产业，让游客来到乡村、体验乡村。

  “我们基于各区农旅特色，对精品旅游线路进行了主题划分，包括生态乡村、乐动乡村、艺术乡村、稻米探索，以及寻乡美食之旅五大类。”上海市乡村产业行业协会秘书长金玲以美食之旅为例，作为市级线路，它跨涉上海多个区，涵盖嘉定愚农庄园、嘉定沥江生态园、青浦花田里、青浦联怡枇杷乐园、松江云间客栈、松江八十八亩田等点位，向市民推介地道本帮、舌尖美味。

  “这个螃蟹怎么是白壳的，还是第一次看到”“葡萄一颗颗长得跟爱心一样，怎么卖啊”“上海也种火龙果吗，稀奇”……现场十几个摊位依次排开，来自9个涉农区的多家“三农”企业、高校等，集中展示和推介销售地产农产品，吸引众多市民好奇驻足。