特征特性：

  阳东区农技协组织提能行动中，专家们走进广东阳江八果圣食品有限公司开展帮扶活动。受访者供图

  大沟镇新梨村的农田里，以良种良法孕育的甘蔗、木薯长势喜人；众富水产养殖专业合作社的养殖池里，科学养殖的石斑鱼可供港澳餐桌；牛大力、益智等阳东特色农产品价值链持续提升……

  农，天下之本，务莫大焉。近年来，阳东区以发展农业新质生产力为牵引，强化科学技术支撑，赋能产业升级，依托科技小院等创新平台，持续在扩大规模、品质培优、特色农产品等方面下功夫，促进农业高水平质量的发展，绘就乡村振兴好“丰”景。

  这段时间，茹嘉励正忙着与华南农业大学的专家教授交流，选择即将种植的玉米种子。作为大沟镇新梨村顺风农副产品专业合作社的理事长，快80岁的茹嘉励利用家里的房子作为办公和培训场所，创建了三宝家庭示范农场，开展荔枝、甜玉米、锦栗薯、水稻等作物品种选育示范，倡导应用新品种、新技术、新思路，提高种植的产量与质量，增加农民的经济收入。

  茹嘉励始终相信科学与技术的力量，这么多年来他积极与广东省农科院、华南农业大学的专家教授对接，致力找到最适合本地土壤气候的优质种苗。

  今年晚造，在自家的20亩水田里，茹嘉励种了18个杂优水稻品种，并选取新梨村委会凉水村洋心垌的100多亩农田作为核心试验示范区，全部种植从华南农业大学引进的“增香优宁香丝苗”“深两优1978”等顶尖优质水稻，并按绿色无公害标准实施统一规划、用种、用肥、用药，邀请院校技术员做顾问指导。“我试种试吃过之后，就将优中选优的几个品种分发给村民们大面积种植。”他说。

  上个月，茹嘉励组织凉水村示范田进行机械收割，不少人闻讯而来，共同分享丰收喜悦。最让他欢喜的是，他试种多年，第一次实现如此大规模高产，其中“增香优宁香丝苗”“深两优1978”产量最高可达每亩650公斤。

  市农科所所长黄显良表示，阳江市晚造水稻产量一般在每亩275公斤左右。大沟镇新梨村今年种的“增香优宁香丝苗”“深两优1978”新品种亩产量如能达到650公斤，可谓历年来全市的较高水平。

  种苗是农业的“芯片”，今年晚造高产背后首先得益于茹嘉励选择的水稻种源好，他从华南农业大学引进种苗后，充分的发挥出种源品质优势，实现高产。

  “除了选种，种植技术也不能忽略。”茹嘉励介绍，轮作是一种优秀可取的农业操作模式，经过他的观察，如果早造种玉米、番薯作物，地里则遗留一些肥料为晚造水稻提供营养。如果早造种水稻，晚造时为作物遗留肥料不多，病虫害防治压力也更大，所以轮作也为晚造水稻高产提供很大帮助。

  同样是水稻种植，阳江市漠阳香农业发展有限公司（下称“漠阳香公司”）同样将现代化农业技术作为硬支撑。今年晚造，工人们通过自动化运秧流水线，将秧盘运至车上，再送到田间完成插秧，非常大地节省了时间和人力。

  据了解，目前漠阳香公司实行水稻种植全程机械化生产，集机械化耕、种、收、烘干等服务，打造稻米全产业链。漠阳香公司还与高校、研究所等形成密切联系，通过专家团队的技术服务解决实际难题，使企业增效、农民增收。

  漠阳香公司创始人、董事长黄伯初说：“我们公司与华南农业大学、省农科院水稻研究所达成了合作，主要给周边的农户进行水稻育秧培训、插秧培训、水稻全程机械化烘干培训等，让当地的农户掌握一定的科学技术，提高生产力。”

  今年，新洲镇首个荔枝新品种选育与栽培技术试验示范基地正式揭牌，将通过技术改良逐步推动荔枝产量和品质提升；在农业技术顾问的指导下，新洲百香果现代农业产业示范园采用华园农业管理体系实现了标准化、精细化、数字化，无论是亩产还是挂果都较别的地方“快人一步”；广东丰多采农业有限公司合山基地的智能温室大棚内，配备着机械化育苗生产设备及自动移动喷淋设备，进行有机质蔬果生产，有助于保障农产品高效率、高品质、无污染生长……田间地头，一幅以科技为内核的现代农业发展画卷正在阳东缓缓铺陈开来。

  走进位于大沟镇的众富水产养殖专业合作社（下称“众富合作社”），不同时期的石斑鱼正在水泥养殖池内自如地畅游。“我们从鱼苗孵化到标苗，再到外塘放养，再到吊水养殖，全过程都在自己基地里完成。”合作社社长冯春晓介绍，目前合作社已形成了“亲鱼—鱼卵—鱼苗—成品鱼”的循环生产链，具有较强的产业优势。

  2023年，众富合作社荣获中国农业专业技术协会授牌石斑鱼科技小院。成立科技小院后，广东海洋大学藻类资源开发与养殖环境生态修复团队随即带研究生进驻了合作社，在生产一线开展研究教学。

  “目前市面上的生物饵料良莠不齐，以往育苗过程中遇到过供应不足、质量差、营养含量低等问题，导致鱼苗抗体差、病害频发。有了科技小院平台，基地跟院校加强合作，研制适宜的微藻生物饵料，石斑鱼养殖将大大受益。”冯春晓介绍，目前科技小院重点培育的是小球藻、卵囊藻这两种优质微藻生物饵料。前者是很好的轮虫营养来源，后者则是一种改善水体环境的有益绿藻。

  “有了科技小院支撑，不仅合作社养殖石斑鱼会大大受益，也可为农户提供更好的技术培养和训练指导、质优价廉的饲料以及更优质种苗等服务。”未来，冯春晓希望可以带动更多周边养殖户高效养殖。

  “秋风起，蚝正肥”，每年这样一个时间段，是吃蚝的好时节。阳江人的“生蚝自由”，离不开种苗培育端的发力。

  阳江市天博水产科技有限公司建有广东省第一个牡蛎人工育苗场，占地约70亩，按照功能划分为人工育苗、水处理、饵料培育三个区域。该公司技术负责人符政君表示，育苗的重点是“车间式”管理，“工厂化”育苗。

  与石斑鱼种苗培育相同，蚝苗的饵料研发同样是关键一环。在该公司基地的另一侧，建有藻类菌类池，里面海水咸度适宜、浮游生物众多、养分丰富。不一样的种类、不同生长时期的蚝苗对饵料有不一样的需求，通过深入研究，研发团队配比出了不同的饵料，并每日根据现场监控管理“喂食”，确保蚝苗健康成长。

  此外，要想培育出纯度高、抗病力强、生长速度快的生蚝人工苗种，水处理不可忽视。在基地内，水处理贯穿了育苗的全过程，目的是通过水质改良代替药物投放，实现绿色育苗。基地还设置了尾水处理系统，育苗后的水必须达标才能排放。

  在大力发展水产养殖的同时，阳东加快脚步促进禽类养殖转变发展方式与经济转型，实现传统产业“老树开新花”。走进位于合山镇鸡山农场二队的广东康之源农业科技有限公司看到，种鸡产蛋后，工作人员将双黄蛋、异型蛋和破蛋挑拣剔除后，把合格鸡蛋整齐码放在架子上运往育种车间。

  每个月约240万枚种蛋在恒温恒压恒湿的全自动化孵化设备巷道孵化机内，历经21天的孵化，种鸡苗便破壳而出。紧接着，在育雏舍内经过鉴苗、挑苗、自动断喙、自动疫苗接种等程序后，种鸡苗被装入恒温运输车内，在48小时内奔赴全国各地的养殖户手中。

  该公司按种鸡场标准配套建设，净道与污道分离，拥有全自动环境控制、自动饮水、自动喂料以及高度生物安全戒备等设施。其产蛋量达到甚至超越品种标准，年均受精率高达95.6%，年均青苗率为90.5%。

  “我们公司国鸡的品种是比较丰富的，目前已经培育了10个品种左右，有黄鸡、麻鸡，还有黑鸡等。目前存栏种鸡有30多万套，每天产种蛋达8万枚左右，月产种蛋240万枚，今年预计产种苗2600万羽。”广东康之源农业科技有限公司副总经理彭志伟介绍。

  该公司还创新发明了笼底自动翻耙发酵技术，在种鸡养殖场内，通过在笼底添加人工菌种和采用笼底自动翻耙技术，使鸡粪在鸡笼底下就地发酵成有机肥，实现资源的有效利用。鸡场生产的全部过程中无污水、无臭味、无固体废弃物产生，基本实现零排放。

  牛大力，补虚润肺、强筋活络，是著名的南药，被誉为“南方人参”，也是阳东的特色农产品之一。近年来，随着精深加工产业链的延长，阳东牛大力不断走向更广阔的舞台。

  自2015年广东粤森生态农业科技有限公司（下称“粤森公司”）创办以来，公司执行总经理林进杰便与团队穿梭在田间地头、厂房与实验室之间，以“科技兴”为发展核心，培育出了产量高、生长速度快、抗病性强的优质牛大力品种和种苗。在这里，从种苗的科研培育、种植、初深加工，到品牌、营销、电商等都已形成一个完整的链条。

  2016年，粤森公司与国家植物航天育种工程技术研究中心合作，让牛大力的种子随“天宫二号”飞上了太空。“太空育种的神奇之处在于，通过外太空环境的影响，我们的牛大力可以培育出生长速度更快、产量更高、抗病性更强、有效成分更高的新品种。”林进杰说。

  目前，粤森公司拥有4800多亩标准化种植示范基地，3.2万多平方米产品加工厂，年产300万苗的良种繁育基地、3500平方米智能育苗温室。为提升产业价值链，粤森公司慢慢地增加科学技术创新和技术创新，研发出独有的“三晾三晒”技术，开发了包括牛大力干片、花茶、面条、沐足包、面膜、酒、酵素、精细（破壁）粉、饮料等一系列牛大力产品，受到市场好评。

  在其辐射带动下，全市种植牛大力超5万亩，整个阳东牛大力的种植培养面积达到了3万多亩。林进杰表示，阳东牛大力目前慢慢的变成了国家地理标志产品，粤森公司拿到了“全国名特优新”“中国牛大力之乡”等6个国字号品牌，并且获得了“中国科技小院”“广东省博士工作站”等挂牌，对于当地的人才引进、孵化等方面具备极其重大意义。

  广东阳江八果圣食品有限公司总经理卢昌阜的想法与林进杰不谋而合。“我们大家都希望通过精深加工延伸产业链，让消费者更好地接受浑身是宝的益智。”卢昌阜说。

  此前，华南农业大学与广东省老科协相关科研团队来到公司进行大八益智加工升级改造项目验收。据介绍，该项目课题主要帮助科研攻关解决益智食品加工生产线改造升级、规范益智种植技术及益智蜜饯和益智茶加工技术等问题。

  该公司还与华南农业大学、华南理工大学、广东省农科院达成了长期的产学研合作，研发出了益智酒、益智粽、益智茎、益智花茶等各具特色的功能性产品。2023年，该公司获得了“中国科技小院”的挂牌。

  “酒香也怕巷子深”，为了让特色农产品走出去，阳东区意识到利用科技手段，从传统行业转型电商是一条发展的新路子。

  2022年7月，位于大八镇的阳东区农村电商产业园正式投入运营。以当地农特产品为依托，产业园不仅集中展示各种特色产品，还为入驻企业搭建销售平台，开展多种形式的产销对接。“这样不仅能增加产品的曝光度，还能减少中间环节，提升农民收入。”广东创优谷生态农业科技有限公司总经理陈才记说。

  据统计，目前已有超过100种农产品进入电商销售平台。产业园将通过矩阵式账号运营模式，不断提高各平台粉丝量，增加更多农特产品的精准曝光。以大八益智相关产品为例，去年最高峰时日销量可达近6000斤。

  阳东区科协相关负责人表示，未来，阳东区将加快发展以科技赋能为内核的农业新质生产力，加快构建现代农业产业体系，不断提升阳东区农业产业竞争力，让“数字农业”助力农民增收、农业增效，让阳东的土地焕发新的生机。

  “农产品应当如何申请国家地理标志产品？”“农产品直播带货会不会制造吸人眼球的点很重要。”“航天育种是什么？又有什么优势？如何才能实现？”……

  在2024年阳东区农技协组织提能行动的乡土人才培训班上，来自省农技协专家库的农业专家与阳东区的乡土人才进行了深入的交流，大家围绕“提升基层农技组织能力以赋能乡村振兴”“绿色健康养殖与水生态治理技术”“休闲农业与文旅”等多个实用且前沿的主题，谈想法、提问题、谋对策，现场气氛十分热烈。

  10月31日至11月2日，2024年阳东区农技协组织提能行动顺利举行。来自省内各基层农技协、各科技小院，会员单位、专家库专家、科技服务工作站、科普教育基地等代表齐聚阳东，开展了科技专家志愿活动、乡土人才培训暨对接交流会、农业技术（省农技协科技成果）推广、科技小院实地走访等多种形式的活动。

  “基层农技协组织提能行动项目”是中国科协农技中心推动加强农技协组织体系建设、提高组织动员能力和服务能力、助力乡村振兴的一项重点工作。“这次活动能够在阳东区举办，一方面表示省农技协对阳东区农业科技与产业融合发展情况较为肯定，另一方面我们希望能够通过此次活动，整合省农技协的专家资源、科技小院的技术支持以及阳东区内的农业企业和乡土人才，形成强大合力，共同推动阳东区农业产业的发展。”阳东区科协主席钟月皎表示。

  10月31日，来自省农技协专家库的40多名专家分批分队下沉11个需求企业及镇政府、村委开展科技志愿服务活动、科技专家上山下乡帮扶，专家结对、产业升级活动。水稻种植领域专家走进了合山镇阳江顺康硒品农业发展有限公司，香蕉领域专家走进了合山镇农业农村办公室，水产养殖领域专家走进了东平镇鹏程渔委会……在阳东区科协前期的安排下，各企业及镇政府、村委如愿与相关专家对接，通过实地走访与精准帮扶，进一步了解自身发展中存在的问题与发展趋势，有效推动科技与产业的深度融合。

  “专家们与有需求的企业、镇政府、村委直接对接，通过实地走访发现我们存在的不足，随即提出有明确的目的性的建议，十分高效。”合山镇农业农村办公室主任钟业新对科技专家志愿活动这一形式赞不绝口。

  合山镇拥有近2000亩的盆景种植基地，目前正在尝试通过电商直播扩大销售经营渠道。钟业新说：“我们之前尝试了抖音直播，但是观看量和吸粉能力都不高。区科协在了解到我们有这样的问题后，为我们请来了这一方面的专家黄栩槟。”

  通过实地走访，黄栩槟指出他们做直播最大的问题便是仅仅让主播出现在画面中而没有制造吸睛点。同时，他还把自己做直播过程中遇到的问题与解决的方法倾囊相授。钟业新表示，专家的指导让他们受益匪浅，同时他们还在积极与专家团队达成合作，希望能利用他们运营的账号来逐步扩大合山镇盆栽种植的知名度。

  不仅如此，本次活动还解决了阳东区一批鸡鸭、鸡蛋等专业养殖大户缺乏稳定销售经营渠道的问题。通过前期调研，区科协将该问题及时反馈给了省农技协。本次活动中，省农技协便邀请了珠海市振盟肉禽有限公司的负责人一同前来，希望能为农户们解决销路问题。

  珠海市振盟肉禽有限公司相关负责人对阳东的肉鹅、鸡鸭、鸡蛋等产品十分满意，目前已和阳江市阳东区恒方农业发展有限公司、阳东区部分养殖大户达成了初步的合作意向。这一合作不仅为阳东区的养殖农户提供了稳定的销售经营渠道，也为他们带来了增收致富的新希望，有力推动了当地养殖业的持续健康发展。