特征特性:
但其实饮食对睡眠的帮助很大,日常中还有 几种常见的饮食上的习惯可能干扰睡眠。
人们经常会把睡眠质量差或失眠归因于压力、情绪或疾病上却忽略了日常饮食的重要性。
色氨酸是一种必需氨基酸,但人体不能合成,必须从食物蛋白中获取。它能促进脑神经细胞分泌5-羟色胺,使大脑活动受到暂时抑制,从而有助入睡。
小米、牛奶及其制品、豆类等食物富含色氨酸,对于精神过度亢奋而不能入眠者,临睡前喝一杯温热牛奶有助安眠。
人体缺钙会影响大脑神经元的正常代谢,易导致大脑皮层持续处于兴奋状态,有极大几率会出现深睡眠的不足或缺失。
豆制品、牛奶及其制品既富含钙,也是蛋白质的好来源,除此之外绿叶菜也是钙的丰富来源。
维生素B2、B6、B12、叶酸及烟酸,都被认为和睡眠紧密关联。富含B族维生素的食物包括肉类、蛋类等蛋白质食物,还有全麦制品。
核桃富有丰富的色氨酸,它是一种增强睡眠质量的氨基酸,通过调节血清素和褪黑激素来调节你的睡眠觉醒周期。此外,德克萨斯大学的研究人员还发现核桃本身就含有褪黑素,这有助于你更快入眠。此外,虾、麋鹿肉、鹰嘴豆、全麦饼干都富有丰富的色氨酸。
杏仁富含镁,它是一种促进优质睡眠的矿物质。当人体的镁水平太低时,入睡变得更困难。
牛奶,任何乳制品都可以帮你更快入睡。钙(在奶酪、酸奶、牛奶中都含有)有助于大脑充分的利用色氨酸来刺激褪黑素分泌,进而助眠。此外,钙还有助于调节肌肉状态。
莴苣,有镇静作用,对大脑的影响与相似,所以一顿沙拉可以加快你的就寝时间。配上其它的绿色蔬菜也不错,像甘蓝这样的绿叶蔬菜富含钙,这有助于大脑利用色氨酸制造褪黑激素。菠菜和芥菜也是其他不错的选择。
鱼类如金枪鱼、比目鱼和鲑鱼含有非常多的维生素B6,它能帮助你的身体制造褪黑素和血清素。其他富含B6的食物还包括生蒜和开心果。
除了咖啡、茶等能引起大脑神经兴奋的常见食物,还有一些饮食方法,不注意也会影响我们的睡眠。
睡前吃这些食物容易激活胰岛素,降低血糖,导致应激反应,释放更多皮质醇和肾上腺素,使身体处于警觉状态。
·早、午饭以燕麦、大米、小米等谷类食物为主,尽可能的避免吃甜食,两餐之间别超过4小时。
·晚上5-6点,避开白面包、米饭、番茄酱等快餐食物,保证蛋白质食物,如鸡胸肉、三文鱼摄入。
奶酪、腌制肉食、泡菜酸菜等发酵食物中含有酪胺,会促进神经传递质去甲肾上腺素分泌,使大脑兴奋、心率加快、血压升高,让人入睡困难,还会导致偏头痛,在晚餐后应该尽可能避免食用此类食物。
为了提鲜,很多加工零食或即食食品、炸鸡块、炸薯片和炸玉米片等食物中添加有谷氨酸钠(味精主要成分)。
晚餐吃得过饱或吃太多红肉、奶酪、奶油等油腻、辛辣食物,会导致消化不良,难以入睡。
·晚餐过后,淀粉类食物 (面包、米饭和面食) 最好只占晚餐总热量的25%,与蛋白质所占比例相当,其余50%应为蔬菜。
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