特征特性：

  “咦？妈妈，这儿的油菜花怎样套着玻璃纸啊？”“这些穿白大褂的叔叔阿姨是不是在做试验呀？”单纯的小女子仰着小脸蛋向妈妈提问。

  这时，一名红衣女子拿着一把菜薹走出油菜田，逐个分给游人，自己则津津乐道地品味起来。周围的学生也围拢过来，跟着生吃起手中菜薹。“好吃,马教授！”“马教授，真的好甜！”红衣女子高兴笑了：“当然好吃，由于这是狮山菜薹！”

  本来，红衣女子是“我国油菜之父”傅廷栋院士的女弟子、华中农业大学教授、油菜分子生物学博士马朝芝。她是国家重点试验室的主干，曾获国家、教育部和湖北省等很多科学技术进步奖。

  本来，马朝芝1998年在日本做访问学者时，发现超市里的油菜菜薹很受欢迎，她也萌生了回国研制优质油菜菜薹的主意。

  回国后，马朝芝查询得知，浙江有企业将油菜菜薹风干包装出口，而武汉的宴席上也呈现过“江城菜心”，是油菜薹仿照“广东菜心”得名。

  所以，马朝芝在油菜研讨之余，引入美洲和欧洲种类的油菜菜薹进行杂交改进，期望给人们的餐桌带来新的甘旨。

  通过16年的不断优选，不断品味，她总算培养出高产而又甜美甘旨的苔用油菜新种类。搭档和熟人半开玩笑说，可以取名“马博士菜薹”。马朝芝仔细解释道：是团队研讨的作用，并且产自狮子山，所以取名“狮山菜薹”。

  2015年12月，“狮山菜薹”通过了武汉市科技局安排华中农业大学、湖北省农科院、武汉大学等单位专家的判定。

  马朝芝说，推行“狮山菜薹”可以到达既产油又产菜的“一菜两用”作用。这比如人们早年只吃红薯，后来也开发培养它的茎叶，现在“苕尖”渐渐的变成了大众化的餐桌甘旨。

  现在，凡是有搭档、朋友、熟人、同学，以及生疏游客来到田间，马朝芝都会热心请他们品味狮山菜薹，还大方相赠。她说，“期望更多市民享用新鲜口福”，期望“狮山菜薹”能像洪山菜薹那样，被更多人品味、了解和推行。