“2022年我买了‘金珍优早丝’杂交种子,亩产高达1200斤,每百斤卖到了140元的好价格。早稻还能卖好价,这在以前想都不敢想。”尝到了首年首种的甜头,3月2日,赣西高安市村前镇肖坊村种粮大户何国太从金山种业公司买了600斤种子,今年种植120亩,3月中旬正忙着育秧。
而在赣北,类似的种子找到了更为适合的生长气候。在赣州市章贡区沙石镇龙埠村,“田把式”刘龙杰将今年的种植培养面积扩大了1倍多,500亩早稻将为他带来亩增300元的高收益。
在江西等南方水稻主产区,大部分早稻米品质不高且收购价低,农民种植意愿低迷。但为何“金珍优早丝”等种子广受欢迎?在这样神奇表现的背后,其实是江西在全国探索出一条独创的经验:利用优质晚稻早熟品种进行早稻种植。
“优质晚稻早种—连种模式”不仅填补了江西早稻优质米早上市的空白,破解了农民种早稻收益低、种植意愿不强的难题,更成为发展早稻生产的重要抓手,为稳定双季稻生产面积、保障粮食安全作出了重要贡献。
江西是双季稻地区,早稻生产是关键。但在江西,缺乏早稻优质稻品种,而优质早籼稻育种难度大,农户种植常规早稻时常面临“不种不亏、一种就亏”的尴尬局面。
原因何在?记者从江西水稻主产区走访时了解到,江西早稻品种均为籼稻,普遍在3月中下旬播种、7月中旬左右收获,生长期100—120天。早籼稻品种尤其是长江中下游的品种,由于其整体品质较差且不及中晚籼稻,大部分作为储备粮或工业用粮使用,因而江西早稻优质米早上市一直都是一个空白。
高安是全国首批商品粮基地县之一,高安大米多年前就获得了农产品地理标志登记。在高安,大米加工厂大大小小有20家左右。为把高安大米推上优质优价的市场,高安从10多年前倾力打造绿色稻米品牌,目前高安大米已经远销上海、浙江、福建、广东等地。高安大米整体上深受市场欢迎,供不应求,但早稻米质一般,无法作为优质口粮供应市场。因此,对米厂来说,一年当中有三四个月“只有存粮、没有新粮”,形成了销售的空仓期。假如没有优质稻早种,米厂就要提前储备高价位的晚稻谷子,无形中增加了仓储成本,又占用资金,从而导致一些米厂全年效益减少1/3左右。
米厂效益减少,农户收入降低。对于以前种植早稻常规稻,高安市祥符镇的种粮大户胡声平连声叹气:“以前种早稻有时是赔钱赚吆喝,即使有些年挣了一点钱,但和操心劳力不成正比。要是碰上哪一年收成不好、早稻收购价较低,种早稻相当于没啥赚头。”胡声平2017年种了200亩早稻,由于效益太低,失望的他连续三年不再规模流转土地种植水稻了。
将低迷的早稻生产积极性提振起来,不仅事关粮农的效益,更关系到江西能否持续稳粮增产。2020年,江西省贯彻落实国家双季稻生产种植要求,全力抓好早稻生产。江西省农业农村厅以问题为导向,创新品种管理方式,转变品种审定思路,在全国率先创设了优质稻品种审定新通道,对在市场上受欢迎的短生育期晚稻优质品种,优先进入试验审定程序,推动江西省晚稻早种优质品种快速通过审定进入市场,并在生产上应用。
“泰优398”是江西省第一个晚稻早种审定品种。经过产销考验,“泰优398”不负众望,成为2021年江西省粮食局推介的畅销价好稻谷品种。第一个审定品种一经推广生产就实现优质优价,这让粮农看到了“优质晚稻早种”增产增效的希望。胡声平重新燃起了规模种稻的信心,2021年,他经过反复挑选,选择了金山种业培育的优质杂交种“金珍优早丝”来进行试种。当年试种的3亩田“成绩单”让他喜出望外,亩产达到了950斤,比常规稻产量高出200斤/亩,而且米质很好。当地的米厂主动上门预约他第二年进行订单生产。
江西等长江中下游地区早稻不优质化,还会影响优质晚稻米的纯度,如果早稻种植圆粒谷,落地谷生长在晚稻田会影响晚稻产量及品质。因此,优质晚稻要搭配长粒型的优质早稻才能保障优质晚稻米的纯度。
然而,优质早籼稻育种谈何容易。一粒好种子要育出新“稻”路,除了良种、良法、良田和良态的“四良配套”外,还离不开“三员配合”——科研工作者攻关员、农业技术服务员、种粮农民操作员的育繁推,这一点对优质晚稻早种品种而言尤为关键。
为了研发培育好品种,江西各个种业公司铆足了劲。江西红一种业公司致力于种业人才引进培育,在徐少红、周卫营、温鹏老中青三代种业科研工作者的潜心研发下,终于培育出“万象优337”优质晚稻早种品种。
“种子发芽率高、分蘖力强、结实率高……”赣州市章贡区农业技术推广中心副主任赖国荣历数“万象优337”种子的优点。但“万象优337”对气温要求比较高,主要适合在江西中南部区域推广种植,如赣南相比其他区域温度要高3℃—5℃,因而选择在惊蛰前后播种育秧。由于“万象优337”生长期比一般早稻生长期要多5天左右,为了不影响晚稻生产,赣州市区两级农业技术工作者提前提供技术服务,并且做到服务前移,指导农户在“五一”前完成插秧,以便在7月中旬进行收割。
有了科研人员的潜心研发育种和农业技术服务的精心指导栽培,农户就可以完全放心种稻。刘龙杰2022年在章贡区种植了220多亩“万象优337”,一季亩产干谷平均达到1150斤;而在信丰县粮农种植的“万象优337”更高达1300斤/亩。“万象优337”2022年在信丰、余都、南康等赣南地区销售了40多万斤用做早稻品种,种植培养面积近20万亩。
相对于“万象优337”偏爱在赣南“落田”,“金珍优早丝”则适宜在高安等赣西区域生产。“高安是双季稻产区,又是全国商品粮基地县,无论从生产还是销售的角度,都有利于‘金珍优早丝’的推广。”金山种业营销负责人郑雄峰介绍说。
胡声平2022年订单种植了70多亩“金珍优早丝”,销售火爆,信心大增的他今年计划将种植规模扩大到100亩。“金珍优早丝”等优质晚稻早种助推了高安的双季稻生产,2022年双季稻播亩占到了水稻种植培养面积的87%。
一粒种子催生“江西模式”。据江西省农业农村厅种业管理处副处长贺国良介绍,近三年,江西已审定6个晚稻优质品种作早稻种植,亩增效达300元,在市场上普遍受到欢迎。备受粮农青睐的“优质晚稻早种”面积约占2022年江西省早稻种植培养面积的9%左右。
“虽然目前种植培养面积不是太大,但正是有了这9%的占比,调动了我们粮农发展双季稻99%的积极性,如果这些种子抗病性特别是抗稻瘟病性持续增强,我们99%的积极性将转变成100%。”胡声平说。在政企合力推动下,粮农这样的期待正在变为现实。
“2022年我买了‘金珍优早丝’杂交种子,亩产高达1200斤,每百斤卖到了140元的好价格。早稻还能卖好价,这在以前想都不敢想。”尝到了首年首种的甜头,3月2日,赣西高安市村前镇肖坊村种粮大户何国太从金山种业公司买了600斤种子,今年种植120亩,3月中旬正忙着育秧。
而在赣北,类似的种子找到了更为适合的生长气候。在赣州市章贡区沙石镇龙埠村,“田把式”刘龙杰将今年的种植培养面积扩大了1倍多,500亩早稻将为他带来亩增300元的高收益。
在江西等南方水稻主产区,大部分早稻米品质不高且收购价低,农民种植意愿低迷。但为何“金珍优早丝”等种子广受欢迎?在这样神奇表现的背后,其实是江西在全国探索出一条独创的经验:利用优质晚稻早熟品种进行早稻种植。
“优质晚稻早种—连种模式”不仅填补了江西早稻优质米早上市的空白,破解了农民种早稻收益低、种植意愿不强的难题,更成为发展早稻生产的重要抓手,为稳定双季稻生产面积、保障粮食安全作出了重要贡献。
江西是双季稻地区,早稻生产是关键。但在江西,缺乏早稻优质稻品种,而优质早籼稻育种难度大,农户种植常规早稻时常面临“不种不亏、一种就亏”的尴尬局面。
原因何在?记者从江西水稻主产区走访时了解到,江西早稻品种均为籼稻,普遍在3月中下旬播种、7月中旬左右收获,生长期100—120天。早籼稻品种尤其是长江中下游的品种,由于其整体品质较差且不及中晚籼稻,大部分作为储备粮或工业用粮使用,因而江西早稻优质米早上市一直都是一个空白。
高安是全国首批商品粮基地县之一,高安大米多年前就获得了农产品地理标志登记。在高安,大米加工厂大大小小有20家左右。为把高安大米推上优质优价的市场,高安从10多年前倾力打造绿色稻米品牌,目前高安大米已经远销上海、浙江、福建、广东等地。高安大米整体上深受市场欢迎,供不应求,但早稻米质一般,无法作为优质口粮供应市场。因此,对米厂来说,一年当中有三四个月“只有存粮、没有新粮”,形成了销售的空仓期。假如没有优质稻早种,米厂就要提前储备高价位的晚稻谷子,无形中增加了仓储成本,又占用资金,从而导致一些米厂全年效益减少1/3左右。
米厂效益减少,农户收入降低。对于以前种植早稻常规稻,高安市祥符镇的种粮大户胡声平连声叹气:“以前种早稻有时是赔钱赚吆喝,即使有些年挣了一点钱,但和操心劳力不成正比。要是碰上哪一年收成不好、早稻收购价较低,种早稻相当于没啥赚头。”胡声平2017年种了200亩早稻,由于效益太低,失望的他连续三年不再规模流转土地种植水稻了。
将低迷的早稻生产积极性提振起来,不仅事关粮农的效益,更关系到江西能否持续稳粮增产。2020年,江西省贯彻落实国家双季稻生产种植要求,全力抓好早稻生产。江西省农业农村厅以问题为导向,创新品种管理方式,转变品种审定思路,在全国率先创设了优质稻品种审定新通道,对在市场上受欢迎的短生育期晚稻优质品种,优先进入试验审定程序,推动江西省晚稻早种优质品种快速通过审定进入市场,并在生产上应用。
“泰优398”是江西省第一个晚稻早种审定品种。经过产销考验,“泰优398”不负众望,成为2021年江西省粮食局推介的畅销价好稻谷品种。第一个审定品种一经推广生产就实现优质优价,这让粮农看到了“优质晚稻早种”增产增效的希望。胡声平重新燃起了规模种稻的信心,2021年,他经过反复挑选,选择了金山种业培育的优质杂交种“金珍优早丝”来进行试种。当年试种的3亩田“成绩单”让他喜出望外,亩产达到了950斤,比常规稻产量高出200斤/亩,而且米质很好。当地的米厂主动上门预约他第二年进行订单生产。
江西等长江中下游地区早稻不优质化,还会影响优质晚稻米的纯度,如果早稻种植圆粒谷,落地谷生长在晚稻田会影响晚稻产量及品质。因此,优质晚稻要搭配长粒型的优质早稻才能保障优质晚稻米的纯度。
然而,优质早籼稻育种谈何容易。一粒好种子要育出新“稻”路,除了良种、良法、良田和良态的“四良配套”外,还离不开“三员配合”——科研工作者攻关员、农业技术服务员、种粮农民操作员的育繁推,这一点对优质晚稻早种品种而言尤为关键。
为了研发培育好品种,江西各个种业公司铆足了劲。江西红一种业公司致力于种业人才引进培育,在徐少红、周卫营、温鹏老中青三代种业科研工作者的潜心研发下,终于培育出“万象优337”优质晚稻早种品种。
“种子发芽率高、分蘖力强、结实率高……”赣州市章贡区农业技术推广中心副主任赖国荣历数“万象优337”种子的优点。但“万象优337”对气温要求比较高,主要适合在江西中南部区域推广种植,如赣南相比其他区域温度要高3℃—5℃,因而选择在惊蛰前后播种育秧。由于“万象优337”生长期比一般早稻生长期要多5天左右,为了不影响晚稻生产,赣州市区两级农业技术工作者提前提供技术服务,并且做到服务前移,指导农户在“五一”前完成插秧,以便在7月中旬进行收割。
有了科研人员的潜心研发育种和农业技术服务的精心指导栽培,农户就可以完全放心种稻。刘龙杰2022年在章贡区种植了220多亩“万象优337”,一季亩产干谷平均达到1150斤;而在信丰县粮农种植的“万象优337”更高达1300斤/亩。“万象优337”2022年在信丰、余都、南康等赣南地区销售了40多万斤用做早稻品种,种植培养面积近20万亩。
相对于“万象优337”偏爱在赣南“落田”,“金珍优早丝”则适宜在高安等赣西区域生产。“高安是双季稻产区,又是全国商品粮基地县,无论从生产还是销售的角度,都有利于‘金珍优早丝’的推广。”金山种业营销负责人郑雄峰介绍说。
胡声平2022年订单种植了70多亩“金珍优早丝”,销售火爆,信心大增的他今年计划将种植规模扩大到100亩。“金珍优早丝”等优质晚稻早种助推了高安的双季稻生产,2022年双季稻播亩占到了水稻种植培养面积的87%。
一粒种子催生“江西模式”。据江西省农业农村厅种业管理处副处长贺国良介绍,近三年,江西已审定6个晚稻优质品种作早稻种植,亩增效达300元,在市场上普遍受到欢迎。备受粮农青睐的“优质晚稻早种”面积约占2022年江西省早稻种植培养面积的9%左右。
“虽然目前种植培养面积不是太大,但正是有了这9%的占比,调动了我们粮农发展双季稻99%的积极性,如果这些种子抗病性特别是抗稻瘟病性持续增强,我们99%的积极性将转变成100%。”胡声平说。在政企合力推动下,粮农这样的期待正在变为现实。