美国专家引荐合适儿童吃的5种超级食物
特征特性:
市场上出售的所谓儿童食物,一般含有很多添加剂,不只满意不了儿童身体发育所需养分,还或许损害健康。美国“福克斯新闻网”为此载文,注销美国整体健康参谋杰奎琳·班克斯博士引荐的“儿童应吃的5种超级食物”。
1.蛋黄。除含有胆碱、氨基酸和维生素A之外,蛋黄中还富含大脑和神经系统发育必需的脂肪、胆固醇,以及多种丰厚的维生素和矿物质。
2.动物肝脏。鸡鸭等家禽肝脏赋有丰厚的维生素A,它是婴幼儿生长的重要养分素之一。鸡肝鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来历,还含有利儿童大脑发育的胆碱和胆固醇。刚开始,孩子或许不适应动物肝脏的滋味,可将少数鸡肝或鸭肝参加肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中,孩子会更爱吃。必需要分外留意的是,动物肝脏一定要煮透。
3.鱼子。鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇,是大脑和骨髓的杰出补养食物。鱼子中欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。三文鱼鱼子还含有很多多种抗氧化剂和脂溶性维生素,用鱼子拌熟蛋黄,孩子最爱吃。
4.骨头汤。自己熬制的骨头汤富含多种养分元素,比方胶原蛋白和粘多糖,都有利儿童骨骼、关节、头发和指甲健康。骨头汤可参加多种菜肴中,一次熬制的骨头汤没吃完,还能够分红几份,冷藏于冰箱中。
5.椰子制品。椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶养分丰厚、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸(母乳中含有该养分素),能进步孩子抗病毒才能和抗菌特点,有助于坚持孩子身体健康。▲(生命时报特约记者 陈 希)
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2万多网友转发了此微博,并评论称“博主莫非连鱼子都不知道”、“博主微博认证信息仍是从事农业的专家,怎么会犯这种常识性过错”。”马界提示,吃鱼子前最好碾压一下,使鱼子外面的膜破碎,这样有助于消化吸收。
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